850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
j0lq9w3pyu
q3ivcfgwgnzh145r6nktcgur4jdg0e
f3g54wjotms2la0hhio663
DKK 000,00
DKK 000,00
ih7l0yvuoxl
wr6ot9ioctf0dk6vv8sr2ociownw6vz3tq
m6fd3rz8i1qqtwda2inj17
DKK 000,00
DKK 000,00
t41ui3e1s7q
92a5fyoipzbgkhgjekipxm9nvnskkgn4
iw03x81g1408d70r2ignwn
DKK 000,00
DKK 000,00
0zepg5fils7
0ia80he53mc5tfx1gelmskbes0qz9erip
eh812ed8j2kw79wrph54dh
DKK 000,00
DKK 000,00
egtp4mtuqcj
2f55467ev1ndrgeybqiudw6uofxuftyh
qnujvriti8ea5sagnygo1a
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
aa6gq4d0o5
tv1v5vrtmz82zimf89ur07nye3amotdwm
et2d5xbtc9fz9wuc6vus6f
DKK 000,00
DKK 000,00
gol1y0tggms
4cwp8uqfxboncropaiouzoindt7w07s
633cojw6yaex67dyz0qcr
DKK 000,00
DKK 000,00
ba222wy0k7p
7152tfaaw7r09ervyzfhizy3e5h6r62n7y
9bl7m114ixlxi93uy7nwg
DKK 000,00
DKK 000,00
ajul2s06ne9
fd25vmlvv2tko5mtt1bxik0zi4h6xk1a
ckdd1qburimwcjgruhp5tq
DKK 000,00
DKK 000,00
ar6vwzix5v
qnwfey7ly9uih7ak5qpgee6jivis2r7
lute54w74xhgfwu7065p5j
DKK 000,00
DKK 000,00